Ingredientes:
- Premezcla de Pan Dulce 1kg
- Harina 1kg
- Levadura prensada: 100gr
- Huevos 100gr (2 unidades aprox)
- Margarina o manteca 150gr
- Agua 600cc
- Frutas/chips de chocolate cantidad necesaria
Instrucciones:
- Amasar todos los ingredientes sin la fruta/chips de chocolate hasta obtener una masa suave
- Dejar reposar en bloque por 20/30 minutos. Agregar la fruta o chips de chocolate y mezclar
- Cortar y bollar según el tamaño de pieza deseado
- Colocar en moldes y dejar fermentar hasta ¾ de punto
- Hornear a 160°/170°C. No es necesario pintar con huevo
Así de fácil tenes tu Pan Dulce. Rápido y delicioso
